Restore edilen Tarihi Bomonti Bira Fabrikası’nın içinde 2014 yılında kurulan Torch Brewery ilk kez Kasım 2014 tarihinde el yapımı olarak üretildi ve Yapı Kredi bomontiada içinde yer alan The Populist’te bira severlere sunuldu.

2021 yılında market raflarında da yerini alan Torch ‘küçük parti’ üretim prensibi sayesinde yılda 30’a yakın farklı türde bira üretebiliyor. 2021 yılında dünyanın en prestijli yarışmaları arasında yer alan Meininger’s International Craft Beer Award’dan altın madalyayla dönen Torch Brewery, aynı zamanda Türkiye’de bu ödüle sahip ilk craft bira olma özelliğini de taşıyor. Bu yarışmadan sonra ise dünyanın en popüler craft lezzetlerinin kıyasıya yarıştığı ve dereceye giren lezzetleri global ölçekte bir prestijle buluşturan Brussels Beer Challenge, Torch Brewery’i üç farklı kategoride ödüle layık gördü.

İşte Torch Brewery’nin Lezzetini Tescilleyen Ödüller

Meininger’s International Craft Beer Award - 2021
Torch Brewery / Kölsch – Gold Medal

Brussels Beer Challenge- 2021
Torch Brewery / Honey Pepper Ale – Silver Medal
Torch Brewery / Kölsch – Silver Medal
Torch Brewery / Red Ale – Bronze Medal
Brussels Beer Challenge – 2024
Torch Brewery / Kölsch – Silver Medal
Torch Brewery / Oktoberfest – Bronze Medal